Cooking class

Partite per un viaggio culinario nel cuore della Puglia con i nostri laboratori pratici. Imparerete tecniche senza tempo mentre gustate le vostre creazioni in un’atmosfera calda e conviviale. Unitevi a noi e portate a casa ricordi deliziosi e nuove competenze culinarie!

L'arte di modellare le Orecchiette: laboratorio tradizionale

Venite a imparare a creare le orecchiette, il famoso tipo di pasta a forma di orecchio emblematica della nostra bellissima regione della Puglia, sotto la guida del nostro chef appassionato.

Durante questo laboratorio, scoprirete le tecniche tradizionali per modellare queste piccole “orecchie” di pasta. Il nostro chef, Saverio Ruggiero, vi guiderà passo dopo passo, condividendo con voi preziosi suggerimenti e storie affascinanti sull’origine e la cultura delle orecchiette.

Una volta che avrete padroneggiato l’arte della loro preparazione, avrete l’opportunità di gustare le vostre creazioni accompagnate da una deliziosa salsa fatta in casa, che esalta i sapori autentici della cucina pugliese.

Unitevi a noi per un’esperienza culinaria arricchente e gustosa che risveglierà le vostre papille e vi immergerà nel cuore della Puglia!

Durata: circa 1,5 ore