Un viaggio nei sapori autentici della Puglia, con piatti che celebrano la tradizione e la creatività culinaria. Dall’aroma avvolgente del polpo in pignata al gusto raffinato dei paccheri all’astice, ogni portata è un omaggio al territorio. Scopri il menu completo e lasciati tentare da un’esperienza gastronomica unica!
Celebra la magia del Natale con un menu ricco di sapori autentici e ricercati. Dai tortelli con ricotta e mortadella alle costine di agnello al forno, ogni piatto è un inno alla tradizione e all’eccellenza culinaria. Scopri il menu completo e lasciati conquistare da un’esperienza natalizia unica!
Festeggia l’arrivo del nuovo anno con un menu d’eccezione, ricco di sapori raffinati e ingredienti selezionati. Dalle capesante al burro salato alle bollicine di mezzanotte, ogni piatto è pensato per rendere unica la tua serata. Scopri il menu completo e brindiamo insieme al nuovo anno!
Nel cuore della Puglia, Nonno Vittorio rende omaggio alla cucina tipica e autentica, quella della nonna, offrendo sapori che celebrano la tradizione del territorio con passione e fedeltà alle ricette di un tempo.
Varcando le soglie del ristorante entrate nel mondo di sapori intensi e profumi seducenti, tipici di questa terra. Ogni piatto è creato con dedizione e veridicità, offrendo un’esperienza che rimarrà impressa nella memoria.
Il cuore verde del ristorante è l’orto, una vetrina vivente dell’impegno che dedichiamo alla qualità e alla freschezza degli ingredienti. Qui, sotto l’azzurro cielo pugliese, coltiviamo con cura e rispetto per la natura erbe aromatiche, verdure e frutti. Questo angolo di paradiso terrestre non solo fornisce ingredienti freschi per i nostri piatti ma rappresenta anche il legame indissolubile che abbiamo con questa terra e le sue tradizioni.
Il design della cucina a vista consente di osservare gli Chef, mentre danno vita alla loro magia. La caratteristica veranda, con vista incantevole sulla piscina e l’orto rigoglioso, e i muri in pietra impreziosiscono la degustazione rendendo il vostro viaggio nei sapori della Puglia ancora più immersivo.
