Nonno Vittorio

Nel cuore della Puglia, Nonno Vittorio rende omaggio alla cucina tipica e autentica, quella della nonna, offrendo sapori che celebrano la tradizione del territorio con passione e fedeltà alle ricette di un tempo.

Varcando le soglie del ristorante entrate nel mondo di sapori intensi e profumi seducenti, tipici di questa terra. Ogni piatto è creato con dedizione e veridicità, offrendo un’esperienza che rimarrà impressa nella memoria.

Il cuore verde del ristorante è l’orto, una vetrina vivente dell’impegno che dedichiamo alla qualità e alla freschezza degli ingredienti. Qui, sotto l’azzurro cielo pugliese, coltiviamo con cura e rispetto per la natura erbe aromatiche, verdure e frutti. Questo angolo di paradiso terrestre non solo fornisce ingredienti freschi per i nostri piatti ma rappresenta anche il legame indissolubile che abbiamo con questa terra e le sue tradizioni.

Il design della cucina a vista consente di osservare gli Chef, mentre danno vita alla loro magia. La caratteristica veranda, con vista incantevole sulla piscina e l’orto rigoglioso, e i muri in pietra impreziosiscono la degustazione rendendo il vostro viaggio nei sapori della Puglia ancora più immersivo.