Show cooking

Immergiti in un viaggio culinario nel cuore della Puglia con i nostri laboratori pratici. Scegli tra la creazione delle iconiche orecchiette, guidato dal nostro chef, o la preparazione dei biscotti tradizionali pugliesi come le “intorchiate” con il nostro maestro pasticcere. Entrambe le esperienze offrono un assaggio dei sapori autentici della cucina italiana, utilizzando ingredienti freschi e locali. Che tu stia modellando la pasta o cuocendo i biscotti, imparerai tecniche senza tempo e potrai gustare le tue creazioni in un’atmosfera conviviale. Unisciti a noi e porta a casa ricordi deliziosi e nuove competenze culinarie!

Laboratorio di orecchiette

Imparate a creare le orecchiette, un formato di pasta emblematico della regione Puglia, accompagnati dal nostro chef. Scoprirete le tecniche tradizionali utilizzate per modellare queste piccole “orecchie” di pasta. Il nostro chef vi guiderà passo dopo passo, condividendo consigli e storie sulle origini e sulla cultura delle orecchiette. Una volta acquisita la padronanza dell’arte di fare le orecchiette, avrete la possibilità di gustare le vostre creazioni con un delizioso sugo fatto in casa, mostrando i sapori autentici della cucina italiana. Unitevi a noi in un’esperienza culinaria arricchente e gustosa che risveglierà le vostre papille gustative e vi porterà in un viaggio nel cuore della Puglia.

Laboratorio di pasticceria​

Accompagnati dalla nostro pasticcere, venite a scoprire e a realizzare i tipici biscotti pugliesi come le “intorchiate”, i biscotti alle mandorle, ecc. Durante questo laboratorio, imparerete non solo le ricette tradizionali, ma anche le tecniche artigianali che si tramandano di generazione in generazione. Tutti gli ingredienti utilizzati sono freschi e locali, a garanzia di un’esperienza autentica e gustosa. Una volta che vi sarete sporcati le mani, potrete gustare le vostre creazioni con un bicchiere di vino o un caffè italiano. Unitevi a noi per un’esperienza conviviale e gastronomica, e partite con ricordi deliziosi e competenze culinarie arricchite.